Comme chaque année, Les Jardins de la Medina vous invitent à partager un moment sympathique, simple et joyeux pour terminer l'année et lancer 2019. Table raffinée, cadre confortable et ambiance festive pour un réveillon comme on les aime…
A partir de 19h00 – Le cocktail des Jardins, proposé sur nos terrasses.
Il sera accompagné d’Abderrahim notre talentueux joueur de « Aoud », instrument traditionnel de la musique arabo andalouse.
20h00 – Une introduction tout feu tout flamme,
Autour de la piscine, un show de danse et de musique africaine en compagnie d’un cracheur de feu.
20h45 – Début du repas au grand salon
24h00 – 2018 s’achève, vive 2019 !
COCKTAIL DU RÉVEILLON
Espuma de choux fleur
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Buffet d’Huitres
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Crème de topinambours à la noisette et huile de truffe
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Gambas flambées
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Verrine de pommes granny Smith à la barigoule
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Mousse au fromage, crumble aux herbes et à la noix
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Guacamole à l'huile d'argan et à la coriande
MENU
L’œuf parfait
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La langouste à la nage d’une bisque de homard au safran de quinoa
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Noix de Saint Jacques cuites à basse température, gâteau de pomme de terre, au foie gras
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Trou berbère : Whisky tonic au citron confit
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Plat-de-côtes de veau rôti au four, aux herbes de l’atlas, légumes du moment glacés
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Parfait au chocolat praliné, éclats de noisettes caramélisées
ANIMATION PENDANT LE DÎNER
Le célèbre magicien Youssef Chouiter
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La talentueuse chanteuse de Jazz Linda
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La sensuelle danseuse orientale Rania
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DJ Fouad jusqu'au bout de la nuit
188€ (1990.00dhs) / adulte – Enfant de moins de 12 ans réduction de 50%
Réservations : 00212 5 24 381 851
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